Sie möchten mit Ihrer Familie oder mit Ihrer Firma in außergewöhnlicher Atmosphäre feiern? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir bieten drei verschiedene Räumlichkeiten für Gruppen von 10-100 Personen und ein großes Außengelände an. Mit urigem Ambiente und kultivierter Gastlichkeit wird jede Feier auf unserem Hof zu einem Highlight.Wir bieten Ihnen leckere Speisen bester Qualität ausschließlich aus eigener Küche an. Die Rohstoffe stammen so weit wie möglich aus der Region, gern auch in Bio-Qualität. Der Speisenplan wird individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.
Und da dies noch nicht genug ist, möchten wir auf unsere zahlreichen Veranstaltungen hinweisen. Wir organisieren Konzerte und Lesungen, monatliche Bastelangebote für Erwachsene (zurzeit trifft sich eine Strickrunde), und viele andere individuelle, saisonabhängige Events wie Grünkohl-Essen, Kino oder Info-Veranstaltungen. Schreiben Sie uns eine Mail, dann nehmen wir Sie gern in unseren Verteiler für unsere Veranstaltungen auf. Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bei uns!
Sie möchten lieber ein besonderes Catering bei sich zuhause oder in der Firma? Mit unserem originellen Flammkuchen-Mobil kommen wir gerne zu Ihnen und servieren köstliche Flammkuchen frisch aus dem Holzbackofen nach original Elsässer Rezepten.
In unserem hofeigenen Geschenke-Atelier (ehemals SCHNICK-SCHNACK in Garbsen) können Sie ausgiebig und nach Herzenslust, auch während der Veranstaltungen, stöbern und sich Ihre Geschenke individuell verpacken lassen.
Für Gruppen von bis zu 12 Personen veranstalten wir in unserer Profi-Küche themenbezogene Kochkurse, z.B.:
Alle unsere Gerichte werden ausschließlich frisch in unserer eigenen Küche für Sie zubereitet. Fertiggerichte aus dem Gastronomie-Großhandel gibt es bei uns nicht. Die Zutaten beziehen wir so weit wie irgend möglich aus der Region.
Auf Wunsch können wir Ihnen auch reine Bio-Menüs oder vegetarische bzw. vegane Gerichte anbieten. Unser Brot wird stets selbst gebacken. Auf Allergiker Rücksicht zu nehmen, ist für uns kein Problem. Gerne bereiten wir Ihre Speisen glutenfrei zu oder hefefrei oder, oder…
Neben unseren hauseigenen und ausgesuchten Spezialitäten aus der Region gibt es bei uns auch Brot und selbstgemachten Kuchen. Dazu können Sie den aromatischen Bio-Kaffee „Faire Bohne Garbsen“, reines Quellwasser von Viva con Agua oder einen leckeren Bio-Wein wählen. Eine große Auswahl an Voelkel-Produkten runden das Angebot ab.
Bezugsquellen für die Rohstoffe unserer Speisen sind z.B.:
Beim gemeinsamen Kochen lernt man sich bekanntlich gut kennen. Auf Homeyers Hof können Sie mit Ihrer Firma oder Abteilung Kochkurse in unserer Profi-Küche buchen.
Nach unseren Koch-Events verbessert sich oft die Teamarbeit im Arbeitsalltag ganz enorm.
Mit bis zu 12 Leuten arbeiten Sie gemeinsam an Ihren Wunschmenüs, die Sie im Anschluss gemeinsam verspeisen. Natürlich sind wir dabei und helfen Ihnen. Passende Getränke gibt es selbstverständlich dazu.
Social Cooking: auch eine schöne Idee für eine Geburtstagsparty oder einen Junggesell*innen-Abschied.
Unsere zuverlässigen Bezugsquellen: